Sezon na truskawki w pełni! Dlaczego warto się nimi zajadać?

Rozpoczął się sezon truskawkowy. Spożywamy je w dużych ilościach, na różne sposoby, ale czy wiemy jakie dobrocie w sobie kryją? Truskawki są źródłem wielu minerałów: potasu, magnezu, żelaza, wapnia oraz kwasu foliowego, a także witamin z grupy B oraz A i E. Istotnym aspektem jest proces mycia truskawek: należy myć je razem z szypułkami, unikniemy wtedy wypłukania cennych składników odżywczych. Ponadto nie tylko sam owoc posiada zbawienne dla naszego organizmu składniki, w szypułkach i liściach znajduje się chlorofil, który oczyszcza nasz organizm z toksyn i reguluje poziom cukru we krwi. Dodatkowo w liściach znajdują się witaminy z grupy B i A oraz kwas krzemowy. Jaki z tego wniosek? Jedzmy truskawki w całości! Smacznego! ;)