Japońska restauracja zatrudniła kelnerki z demencją. Każde danie przez nie podane było kulinarną niespodzianką!

U osób w podeszłym wieku problemy z pamięcią są bardzo powszechnym zjawiskiem. W przypadku demencji, zwanej też otępieniem, starsze osoby muszą zmagać się nie tylko z pogorszeniem pamięci, ale również takich funkcji poznawczych jak osąd, orientacja czy rozumienie, którym niejednokrotnie towarzyszy lęk, drażliwość, wahania emocjonalne, a nawet depresja. Wobec takich objawów czujemy się często zagubieni, nie wiemy, w jaki sposób rozmawiać z chorymi czy reagować na ich zachowania. Na świetny pomysł, którego celem było przekonanie całkowicie zdrowych ludzi do tego, że osoby z demencją przy odrobinie naszej empatii mogą normalnie funkcjonować w społeczeństwie wpadł jeden z japońskich lokali znajdujących Toyosu (jedna z dzielnic Tokio). Lokal o nazwie "The Restaurant of Order Mistakes" na próbę, w okresie od 2 do 4 czerwca, zatrudnił kelnerki, które codziennie muszą zmagać się z problemami z pamięcią. Otrzymanie niewłaściwego dania z kuchni wywołuje u nas złość, ale w tej restauracji było wręcz przeciwnie. Przez dwa dni kulinarne niespodzianki urzekały gości. Okazuje się bowiem, że to właśnie takich rewelacji oczekują klienci gastronomicznych lokali! Po okresie próbnym, jeden z inicjatorów przedsięwzięcia, niejaki Maggie’s Tokyo, ogłosił, że planuje kolejną, tym razem wrześniową edycję "The Restaurant of Order Mistakes". Tokyo chce w ten sposób upamiętnić Światowy Dzień Alzheimera, który przypada na 21 września. Zobaczcie kilka zdjęć jego niesamowitej ekipy, o której mówi dziś cały świat! ;)